La dépendance alimentaire est chaudement disputée dans certains cercles.

Je fais partie des gens qui SAVENT que la dépendance alimentaire existe parce que j’en ai été une victime.

La dépendance aux aliments que nous savons — oh! que trop bien! — être mauvais pour nous, pour notre santé, pour notre tour de taille, hé bien, c’est comme n’importe quelle autre dépendance.

Bises structurées,

Sheryl-Anne xx

Quelques références…

Gearhardt AN, Yokum S, Orr PT, et al: Neural correlates of food addiction. Arch Gen Psychiatry 2011;68:808-816.

Small DM, Jones-Gotman M, Dagher A: Feeding-induced dopamine release in dorsal striatum correlates with meal pleasantness ratings in healthy human volunteers. Neuroimage 2003;19:1709-1715.

Stice E, Yokum S, Blum K, et al: Weight gain is associated with reduced striatal response to palatable food. J Neurosci2010;30:13105-13109.

Stoeckel LE, Weller RE, Cook EW, 3rd, et al: Widespread reward-system activation in obese women in response to pictures of high-calorie foods. Neuroimage 2008;41:636-647.

Taylor VH, Curtis CM, Davis C: The obesity epidemic: the role of addiction. CMAJ 2010;182:327-328.

error: Content is protected !!